Cosa sono i RUBs?

Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il sapore della carne, del pesce e delle verdure cotte nel barbecue.

Nati negli USA, dove impera la cultura del bbq, i rub sono ormai molto diffusi tra gli amanti della griglia (griller) italiani.

Cosa contiene il mix da 6 vasi?

AMERICAN BBQ RUB vaso da 95g

American BBQ è il Rub perfetto per  gli amanti del classic bbq stile americano. E’ ideale per ogni tipo di carne, pesce e verdure: una sorta di RUB universale, capace di donare un sapore unico ed inimitabile alla carne bbq. Un vero MUST per gli appassionati.

Ingredienti: zucchero di canna, paprika, sale, peperoncino, pepe nero, aglio.

DALLAS GOLD BBQ RUB vaso da 95g

Dallas Gold BBQ è un Rub dal colore dorato di origine texana.

A base di senape, con note piccanti in sottofondo, è perfetto per manzo, ma anche per pollo, pesce e costine.

Ingredienti: sale rosa, senape, paprika, pepe bianco, zucchero di canna, pepe nero, aglio.

COFFEE BBQ RUB vaso da 85g

Coffee BBQ è un Rub amatissimo negli USA. Il caffè dona un gusto aromatico, che si addolcisce durante la cottura e si armonizza perfettamente con le altre spezie, donando un sapore unico.

Ideale con bistecche e ribs.

Ingredienti: caffè, zucchero di canna, zucchero bianco, sale, paprika, pepe nero, aglio.

SMOKED BBQ RUB vaso da 85g

Smoked BBQ Rub è perfetto per un sapore speziato con note affumicate, del tutto naturali, grazie alla presenza di sale affumicato al faggio.

Si sposa perfettamente con manzo, pollo e maiale e rende le grigliate semplicemente deliziose.

Ingredienti: peperoncino, zucchero di canna, coriandolo, sale affumicato, cumino.

TEXAS BBQ RUB vaso da 95g

Texas BBQ è un Rub che nasce in Texas e che veniva inizialmente utilizzato per insaporire la carne di manzo alla brace durante i rodei.

Dal sapore forte e unico, è perfetto per le bistecche e la carne in vero stile texano.

Ingredienti: sale, paprika, peperoncino, zucchero di canna, pepe nero, cumino.

SPG BBQ RUB vaso da 110g

SPG BBQ è un Rub perfetto per i puristi del grill, per coloro che amano il vero sapore della carne e che ne apprezzeranno la semplicità. SPG è acronimo di “Salt, Pepper and Garlic”, in modo particolare sale rosa dell’Himalaya, pepe nero e aglio.

Ingredienti: pepe nero, sale rosa, aglio.

ATTENZIONE: la presente box NON e' una confezione regalo, ma un pacchetto per gustare le nostre specialita' ad un prezzo conveniente.