Polpette di Ricotta
POLPETTE VEGAN DI RICOTTA - Ricetta gustosissima e vegana
Non sai come consumare la ricotta? Ecco una super idea: le polpette di ricotta!
Si preparano in 15 minuti e sono buonissssime!
Ingredienti per 2 persone:
- 200g ricotta
- 2 cucchiai olio evo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di Aglio Granulare ROMA
- 4 cucchiai parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 4 cucchiai rasi pan grattato
Procedimento:
1. In una terrina mescolare la ricotta con l'uovo, aggiungere olio, sale, aglio granulare, parmigiano e pan grattato.
2. Scaldare un goccio di olio evo in una padella capiente.
3. Formare delle palline e passarle nel pan grattato.
4. Cuocere le polpette di ricotta a fiamma lenta e con un coperchio fino a che non doreranno.
Ricetta a cura di @polveredicannella
Chi è @polveredicannella?
Ciao! Mi chiamo Jessica, classe ‘95, e a settembre 2017 ho dato vita a @polveredicannella!