ANETO secco FOGLIETTE

Aneto cos' è?

La pianta dell' aneto è un erba aromatica della famiglia delle ombrellifere, originaria dell' Europa Meridionale (Grecia, Turchia e Balcani) e del medio oriente.

Essa veniva utilizzata già dagli Egiziani per le sue proprietà mediche.

Dell' aneto pianta vengono utilizzate in cucina sia i semi che le foglie essiccate.

Le foglie di aneto hanno un sapore delicato che ricorda quello dell'anice e sono molto popolari e versatili.

Come si usa l'aneto foglie?

L' aneto è una spezia molto versatile.

L' aneto in cucina è ideale da utilizzare come aroma per sottaceti, salse, ripieni e piatti a base di pesce, carne, pollo, verdure (soprattutto cetrioli).

Si abbina molto bene con l'acido di yogurt e panna acida per la creazione della famosa salsa all' aneto.

E' inoltre ottimo per insaporire minestre, patate lessate, tranci di salmone e filetti di salmone.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Nome botanico: Anethum graveolens

Aspetto: fogliette selezionate

Colore: verde

Aroma: soave aromatico

Sapore: tipico, erbaceo

Informazioni sul prodotto: fogliette selezionate di aneto