Guacamole Avocado e Bird's Eye
GUACAMOLE AVOCADO E PEPERONCINO BIRD'S EYE - Ricetta aperitivo
Ingredienti:
- 1 avocado di medie dimensioni
- 1 Peperoncino African Bird’s Eye Piri Piri ROMA
- 1/2 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio evo
- un pizzico di sale
- succo di mezzo limone
Procedimento:
1. Tagliare l’avocado in due parti, eliminare il nocciolo. Tagliare la polpa prima in verticale e poi in orizzontale in modo da ottenere tanti cubetti, estrarla con l’aiuto di un cucchiaio e metterla in una ciotola. A questo punto schiacciarla con l’aiuto di una forchetta.
2. Spremere mezzo limone così da evitare che l’avocado annerisca.
3. Tagliare la cipolla rossa in pezzetti piccolissimi e aggiungerla alla crema di avocado che avrete ottenuto.
4. A questo punto aggiungiamo il sale, l’olio e per ultimo, un peperoncino bird’s eye piri piri sbriciolato con le dita.
5. Mescolare il tutto energicamente e servire.
Ricetta a cura di @polveredicannella
Chi è @polveredicannella?
Ciao! Mi chiamo Jessica, classe ‘95, e a settembre 2017 ho dato vita a @polveredicannella!
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