BASILICO MEDITERRANEO IN FOGLIETTE

Il basilico è un' erba aromatica, tradizionalmente associata alle culture di Italia e Francia.

Con il suo gusto intenso e forte profumo aromatico è in grado di trasformare anche un semplice piatto in una vera prelibatezza.

Il basilico secco mantiene le sue caratteristiche organolettiche: questo poichè una lenta essiccazione permette il mantenimento degli oli essenziali tipici.

Basilico essiccato uso

Il basilico è l'ingrediente base del pesto alla genovese (insieme a olio extravergine, pinoli e aglio).

Si sposa molto bene con pomodori, mozzarella, su pizze, nei sughi dei primi piatti e insaporisce al meglio ogni secondo piatto a base di uova e pesce.

Si utilizza molto nell'industria dei sottoli e dei sottaceti, sulle verdure e per moltissime preparazioni gastronomiche.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Nome botanico: Ocimum basilicum

Aspetto: fogliette tagliate

Colore: verde

Aroma: sentore di basilico e thè

Sapore: dolce delicato

Informazioni sul prodotto: fogliette provenienti dal bacino mediterraneo