ROSMARINO MEDITERRANEO MACINATO IN POLVERE

Il Rosmarino è una pianta originaria del Mediterraneo, usata fin dall'antichità per il suo aroma forte e gradevole.

Il suo nome significa "rugiada marina" perchè cresce rigoglioso sulle colline del Mediterraneo, specialmente sui luoghi rocciosi vicino al mare.

Il Rosmarino cresce bene in climi caldi ed asciutti.

Le foglie di rosmarino si conservano molto bene, mantenendo la maggior parte dell'aroma anche essiccate e macinate. Il più pregiato viene dalla Provenza.

Come si usa il rosmarino in polvere?

Il rosmarino in polvere è molto comodo per insaporire carni e pesce senza grandi e fastidiosi aghi.

Il rosmarino mediterraneo è poi particolarmente indicato per insaporire le carni arrosto di ogni genere, capretto, agnello e stufati .

E' uno dei componenti del bouquet garni.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Nome botanico: Rosmarinus officinalis

Aspetto: aghi macinati in polvere fina
Colore:  verde
Aroma:  balsamico
Sapore: aromatico resinoso

Informazioni sul prodotto: aghi di rosmarino essiccato macinati in polvere