FILI DI PEPERONCINO SOTTILI

I fili di peperoncino hanno un gusto delicato e fruttato, delicatamente piccante e affumicato.

Sono particolarmente fini e sottili, ottimi da utilizzare a crudo nelle pietanze per donare un gusto delicatamente piccante e fruttato.

Per la loro leggera piccantezza sono detti anche "fili d'angelo".

Può essere di color arancio o molto rosso: il peperoncino fili di migliore qualità è rosso vivo.

Come si usano i fili di peperoncino?

Il peperoncino in fili ha molteplici utilizzi in cucina, sia come decorazione che come ingrediente.

Sono ideali come decorazione e come ingrediente con pesce, frutti di mare, insalate, verdure cotte, pasta e ideali per stupire perfino nei dolci.

Si consiglia di aggiungerli a fine cottura per una resa ottimale.

Fili di Peperoncino dove si comprano

Puoi acquistare il peperoncino a fili della migliore qualità da ROMA FINE FOODS.

Siamo stati infatti i primi in Italia a portare questo prodotto alla conoscenza del grande pubblico e dell' horeca, e questo prodotto al Cibus di Parma nel 2022, è stato scelto dalla giuria della rivista Food tra i 100 "prodotti innovazione 2022".

La nostra Ricetta:

Pasta Crema di Peperoni e Fili di Peperoncino

a cura di @polveredicannella