Porridge Autunnale al Profumo di Cannella
PORRIDGE AUTUNNALE AL PROFUMO DI CANNELLA - Ricetta
L’autunno sta arrivando, e con sé, anche le temperature più frizzantine, e i profumi che lo caratterizzano. Quale modo migliore per inaugurare dunque la stagione autunnale se non con un porridge dolcissimo al profumo di cannella?
In questa ricetta:
Cannella Macinata In Polvere ROMA
Ingredienti per 1 persona:
- 30/40 di fiocchi di avena
- latte q.b.
- 1 pizzico di sale
- 2 quadratini di cioccolato bianco
- un cucchiaino di Cannella Macinata ROMA
- frutta fresca a piacere
- dolcificante/zucchero q.b.
- la scorza di 1/2 limone
- 1 cucchiaio di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di biscotti sbriciolati
Procedimento:
1. La sera prima mettere in ammollo i fiocchi di avena in sufficiente acqua da ricoprirli interamente.
2. La mattina successiva aggiungere sufficiente latte per coprire i fiocchi.
3. Mettere in un pentolino e cuocere a fuoco lento per 8/10 minuti, mescolando continuamente.
4. Aggiungere in cottura un pizzico di sale per aumentare la sapidità.
5. Aggiungere dunque lo zucchero o il dolcificante, una spolverata di cannella macinata, la scorza di limone grattugiata.
6. Cuocere finchè non otterrete una crema densa, poi togliere dal fuoco e versare nella vostra ciotola preferita.
7. Decorare a piacere aggiungendo il cioccolato bianco, un altra spolverata di cannella e infine i biscotti sbriciolati per rendere tutto più cruncy.
8. La vostra colazione è pronta! Buon appetito!
Ricetta a cura di @polveredicannella
Chi è @polveredicannella?
Ciao! Mi chiamo Jessica, classe ‘95, e a settembre 2017 ho dato vita a @polveredicannella!