Porridge Autunnale al Profumo di Cannella

PORRIDGE AUTUNNALE AL PROFUMO DI CANNELLA - Ricetta

L’autunno sta arrivando, e con sé, anche le temperature più frizzantine, e i profumi che lo caratterizzano. Quale modo migliore per inaugurare dunque la stagione autunnale se non con un porridge dolcissimo al profumo di cannella?

In questa ricetta:

Cannella Macinata In Polvere ROMA

Ingredienti per 1 persona:

- 30/40 di fiocchi di avena

- latte q.b.

- 1 pizzico di sale

- 2 quadratini di cioccolato bianco

- un cucchiaino di Cannella Macinata ROMA

- frutta fresca a piacere

- dolcificante/zucchero q.b.

- la scorza di 1/2 limone

- 1 cucchiaio di burro di arachidi

- 1 cucchiaio di biscotti sbriciolati

Procedimento:

1. La sera prima mettere in ammollo i fiocchi di avena in sufficiente acqua da ricoprirli interamente.

2. La mattina successiva aggiungere sufficiente latte per coprire i fiocchi.

3. Mettere in un pentolino e cuocere a fuoco lento per 8/10 minuti, mescolando continuamente.

4. Aggiungere in cottura un pizzico di sale per aumentare la sapidità.

5. Aggiungere dunque lo zucchero o il dolcificante, una spolverata di cannella macinata, la scorza di limone grattugiata.

6. Cuocere finchè non otterrete una crema densa, poi togliere dal fuoco e versare nella vostra ciotola preferita.

7. Decorare a piacere aggiungendo il cioccolato bianco, un altra spolverata di cannella e infine i biscotti sbriciolati per rendere tutto più cruncy.

8. La vostra colazione è pronta! Buon appetito!

Ricetta a cura di @polveredicannella

Chi è @polveredicannella?

Ciao! Mi chiamo Jessica, classe ‘95, e a settembre 2017 ho dato vita a @polveredicannella! 

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