Pasta Crema di Zucchine e Ceci Speziati
PASTA MISTA CREMA DI ZUCCHINE E CECI SPEZIATI con PAELLA MIX - Ricetta
Questo è decisamente il mio nuovo primo piatto completo preferito.
Si prepara in 15 minuti e si sporca solo una pentola e una padella!
È ottima anche da portare al lavoro!
Ingredienti per 1 persona:
- 80g pasta mista
- 1 zucchina di medie dimensioni
- sale q.b.
- 150g ceci cotti
- 1 cucchiaio olio evo
Procedimento:
1. Cuocere la pasta nella stessa pentola della zucchina tagliata in 4 parti.
2. Al termine della cottura, lasciare da parte la pasta e frullare la zucchina con olio e sale q.b.
3. Nel frattempo ripassare i ceci in padella con un goccio di olio evo e un cucchiaino di Paella Spice Mix e il gioco é fatto!
Ricetta a cura di @polveredicannella
Chi è @polveredicannella?
Ciao! Mi chiamo Jessica, classe ‘95, e a settembre 2017 ho dato vita a @polveredicannella!
Sono una food blogger, e ho una pagina Instagram dove porto contenuti inerenti al buon cibo: dalle mie ricette, con pochi ingredienti e alla portata di tutti, ai bar e ristoranti che più mi piace provare e consigliare su Milano e dintorni. Da qualche anno produco ricette speziate per Roma Fine Foods!