MENTA FOGLIETTE (Mentha viridis)

La menta è una pianta aromatica utilizzata già dai tempi dei Romani.

Esistono molte varietà di menta, e quest'ultima ha un sapore aromatico e rinfrescante.

La menta essiccata mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche, grazie al suo contenuto in olii essenziali.

Rispetto alla mentuccia (anch'essa molto usata in cucina), la menta è molto più aromatica e persistente.

Come si usa la menta essiccata?

La menta in cucina si sposa bene con le carni, come pollo e agnello, in fresche insalate, per decotti e tisane e salse a base di yogurt.

Per le sue capacità rinfrescanti, la menta è ottima per bevande rinfrescanti e nelle macedonie. 

Nella cucina tipica romana è molto apprezzata per la preparazione della trippa al sugo.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Colore: Verde

Aspetto: Fogliette tagliate

Sapore/Odore: Balsamico penetrante

Dosaggio: A piacere e secondo applicazione

Ingredienti: Foglie di menta