SALE AFFUMICATO AL LEGNO DI FAGGIO

Cristalli di sale marino italiano affumicati naturalmente a freddo al legno di faggio, così come vuole la tradizione vikinga e dei paesi scandinavi.

E' molto diffuso anche in Nord America con il nome di smoked salt, spesso preparato con differenti tipologie di sale e tipi di legno e a volte, viene addizionato di alcune erbe aromatiche.

Sale affumicato Utilizzo

Questo tipo di sale è ideale per i piatti a cui si vuole conferire un sapore deciso di affumicato.

Si sposa molto bene con la carne di maiale, la pasta alla carbonara e salmone al vapore.

Sale Affumicato Proprietà Nutrizionali

Energia 0 kJ / 0 kcal

Grassi 0 g

di cui acidi grassi saturi 0 g

Carboidrati 0 g

di cui zuccheri 0 g

Fibre 0 g

Proteine 0 g

Sale 100g

Informazioni sul prodotto

Aspetto: grani grossi

Colore: biondo miele

Sapore: salato affumicato

Ingredienti: sale marino affumicato, cloruro di sodio affumicato

Origine: Italia