SALE BRUNO AFFUMICATO AL LEGNO di FAGGIO
Prezzo
6,99 €
(IVA incl.)
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi sul piatto finito, su verdure, insalata, pomodori, ma anche formaggi freschi quali mozzarella, o su carne e pesce.
Ideale anche a scopo decorativo-coreografico, per guarnire i vostri piatti.
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Fiocchi di sale raccolti a mano dalle purissime acque dell'isola di Cipro.
Il sale fiocchi di Cipro è un fior di sale, ovvero un sale molto pregiato, ottenuto grazie ad un particolarissimo processo di raccolta dalla superficie delle onde del mare, lasciato essiccare al sole dell'isola di Cipro con metodi tradizionali e antichissimi.
Ha una di consistenza leggerissima e molto croccante, composta da fiocchi bianchi dalla forma di piccole piramidi.
Esse risultano croccanti al palato e sono estremamente solubili, inoltre hanno un sapore delicato, fresco e dolce, privo di retrogusto amaro.
I fiocchi di sale di Cipro sono ideali da utilizzare a crudo, per fresche insalate, su bistecche, pomodori, mozzarella, formaggi freschi, verdure gratinate e tagli di carne.
Sono inoltre ottimi come decorazione, in quanto i piccoli cristalli di sale sono molto scenografici e impreziosiscono il piatto.
Aspetto: scaglie bianche prismariche
Colore: bianco puro
Sapore:salato delicato
a cura di @polveredicannella