Sale integrale raccolto a mano nella regione della Bretagna (Francia), particolarmente ricco di argilla ed oligoelementi.

La sua caratteristica principale sono i cristalli grigi di cui è composto, che sembrano alla vista bagnati e umidi.

Raccolto in saline che risalgono al tempo dell'impero romano, il sale di Guerande è amato dai grandi chef per il suo sapore particolare, meno salato del normale sale da cucina.

Il sale grigio di Bretagna è meno salato del normale sale da cucina, con aromi floreali e di mare.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Aspetto: cristalli grigi bagnati
Colore: grigio perla
Sapore:  salato del sale ordinario, con aromi floreali e di mare