Pepe Raimbow Mix Grani

PEPE MELANGE 4 COLORI IN GRANI

Mix di grani di pepe nero, pepe bianco, pepe verde disidratato e pepe rosa disidratato.

Il pepe rosa è una bacca originaria del Brasile che ha forma simile al pepe e sapore leggermente piccante.

Il pepe bianco, pepe nero e pepe verde sono invece il frutto della stessa pianta (Piper Nigrum) raccolto in differenti stadi di maturazione.

Il frutto della pianta del pepe raccolto quando non ancora maturo è il pepe Verde, quando maturo è il pepe Nero, quando lasciato macerare e privo di buccia è il pepe Bianco.

Modo d'uso:

Il pepe melange 4 colori è un mix principalmente decorativo, ma ideale anche da macinare a crudo o in cottura su carni, pesce e verdure.

 
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Nome botanico:  Piper nigrum, Schinus terebinthifolius
Aspetto: grani sferoidali
Colore:  nero,bianco,verde e rosa
Aroma:  forte aromatico
Sapore: piccante tipico

La nostra Ricetta:

Risotto al Prosecco profumato ai 4 pepi

a cura di @polveredicannella