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PEPERONCINO MEXICAN SMOKED CHIPOTLE -
PICCANTEZZA 15.000-20.000 SHU
PEPERONCINO MEXICAN CHIPOTLE AFFUMICATO
Il peperoncino Chipotle è un peperoncino messicano, ottenuto affumicando lentamente il Jalapeño maturo.
E' considerato prezioso, perchè per ottenere un solo kg di Chipotle sono necessari ben 10kg di jalapeño, fatto affumicare lentamente.
Come si usa?
E' perfetto con carni, pesce, crostacei, hambuger, salsicce, insalate, fagioli, patate e salse in genere.
Aggiungere a fine cottura per donare un delizioso sapore piccante affumicato.
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