Zucchette Dolci di Halloween alla Cannella

Ingredienti per 3 snacks:

- 2 cucchiai purea di zucca

- 3 manciate di mandorle

- 4 datteri

- 1 cucchiaino di burro di arachidi

- un pizzico di Cannella Macinata ROMA

Per decorare:

- Petali Rossi Commestibili Disidratati ROMA

- Scagliette di Cacao Fondenti ROMA

Procedimento:

1. In un mixer frullare grossolanamente le mandorle fino ad ottenere una granella.

2. A questo punto aggiungere la purea di zucca (io ne ho cotto un pezzo intero per 15 min al microonde alla massima potenza e ne ho ricavato la polpa), il burro di arachidi, i datteri e la Cannella macinata.

3. Frullare per qualche istante e poi continuare con le mani fino ad ottenere un impasto solido tipo frolla.

4. Ora dividere l’impasto in 3 parti uguali e formare delle palline.

5. Creiamo la forma della zucca con l’aiuto di uno spago.

6. Aggiungiamo i Petali Rossi commestibili disidratati per simulare i piccioli delle zucche e infine utilizziamo le Scagliette di Cacao fondenti per fare gli occhi, il naso e la bocca delle zucchette!