Porridge alla Spirulina

Ingredienti:

- 35g fiocchi di avena

- 130g latte

- 2 cucchiaini di Spirulina Verde in Polvere ROMA

- 1 cucchiaino di miele

- toppings a piacere

Procedimento:

1. In un pentolino mettere a cuocere a fiamma medio-lenta il latte e i fiocchi di avena avendo cura di mescolare continuamente fino al termine della cottura. Ci vorranno all’incirca 10 minuti.

2. Durante la cottura del porridge, aggiungere un po’ di miele se gradito.

3. A 2/3 minuti dal termine della cottura aggiungere la spirulina e mescolare energicamente.

4. A questo punto il porridge dovrà apparire rappreso al punto di sembrare una crema.

5. Versare in una ciotola e aggiungere toppings a piacere secondo la stagione corrente.

Tip: in questo caso io l’ho abbinato con pesca e burro di nocciole. Da provare!

Tip 2: potete anche decidere di prepararlo la sera, riporlo in frigo e consumarlo freddo la mattina. Ottimo per la stagione estiva!

Ricetta a cura di @polveredicannella

Chi è @polveredicannella?

Ciao! Mi chiamo Jessica, classe ‘95, e a settembre 2017 ho dato vita a @polveredicannella! 

Sono una food blogger, e ho una pagina Instagram dove porto contenuti inerenti al buon cibo: dalle mie ricette, con pochi ingredienti e alla portata di tutti, ai bar e ristoranti che più mi piace provare e consigliare su Milano e dintorni. Da qualche anno produco ricette speziate per Roma Fine Foods!