Italian Style Bbq Rub

ITALIAN STYLE BBQ RUB

L’italian BBQ Rub è la versione italianizzata del famosissimo e diffusissimo American BBQ RUB.

Perfetto per gli amanti del classic bbq stile, ma che desiderano dare alle proprie carni un sapore più nostrano e genuino dei classici dry rubs, senza abbandonare il piacere di una carne finemente saporita.

E’ ideale per ogni tipo di carne, pesce e verdure: una sorta di RUB universale, capace di donare un sapore unico ed inimitabile alla carne bbq. Un vero MUST per gli appassionati.

Ingredienti: sale marino italiano, rosmarino, zucchero di canna, salvia, aglio, origano, timo, basilico, ginepro, maggiorana, lauro.

Cosa sono i RUBs?

Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il sapore della carne, del pesce e delle verdure cotte nel barbecue.

Nati negli USA, dove impera la cultura del bbq, i rub sono ormai molto diffusi tra gli amanti della griglia (griller) italiani.