Das ROMA-Sortiment umfasst mehr als 500 hochwertige Produkte, darunter Gewürze, Kräuter, Gourmet-Pfeffer, tropische Chilis, Salze aus der ganzen Welt, Kuchendekorationen, Gesundheitssamen, zarte essbare Blumen, Algen, natürliche Lebensmittelfarben, Safran, BBQ-Rubs und vieles mehr.
Die Formate, in denen das ROMA-Sortiment erhältlich ist, unterscheiden sich, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und lauten wie folgt: