ZAFFERANO 80mg (50pz)

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ZAFFERANO 80mg (50pz)

23,10 €
IVA inclusa

Zafferano in polvere bustina da 80mg, in scatola trasparente da 50 bustine monodose. Prezzo per scatola da 50 pz.

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ZAFFERANO IN POLVERE
Nome botanico: Crocus sativus
Aspetto: polvere palpabile
Colore: rosso vivo
Aroma:  intenso
Sapore:  pungente
Informazioni sul prodotto:  zafferano selezionato macinato.
Informazioni sulla pianta: Lo zafferano è la spezia più pregiata e costosa. Il motivo del suo pregio sta nel numero di fiori di croco necessari a produrre un kg di prodotto (ben 500.000) che vengono raccolti a mano e con il fresco. Lo zafferano, proprio per il suo pregio, si presta a molte sofisticazioni. La produzione mondiale è scarsa. Lo zafferano puro è di colore rosso, che diventa giallo a contatto con l'acqua dei cibi. Se è giallo, è adulterato con la curcuma o con il cartamo.

Z80V
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