CHIODI DI GAROFANO INTERI busta 1000g cartone da 6 buste

CHIODI DI GAROFANO INTERI busta 1000g cartone da 6 buste

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Chiodi di Garofano Interi, busta da 1000g, cartone da 6 buste

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CHIODI DI GAROFANO INTERI, cartone da 6 buste da 1kg

Nome botanico: Eugenia aromatica
Aspetto: chiodi interi
Colore: marrone scuro
Aroma: balsamico penetrante
Sapore: tipico aromatico

Informazioni sul prodotto: chiodi interi di garofano

Informazioni sulla pianta: Pianta originaria delle isole Molucche, il suo uso si è diffuso fin dall'antichità. E' sempre stata una spezie costosa. I chiodi di garofano erano usati non solo come spezia, ma anche come anestetico ed antisettico in quanto contengono eugenolo. I chiodi sono i boccioli essiccati di una pianta sempreverde alta circa 9 metri. In cucina si utilizzano nei sughi, nelle carni, nella frutta cotta, nei vini aromatizzati ed in molti liquori, per donare il loro sapore forte e penetrante.

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