PEPE ROSA DISIDRATATO busta 1000g cartone da 5 buste

PEPE ROSA DISIDRATATO busta 1000g cartone da 5 buste

159,12 €
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Bacche di Pepe Rosa disidratato (Schinus T.), busta da 1000g, cartone da 5 buste

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PEPE ROSA SCHINUS DISIDRATATO IN GRANI, cartone da 5 buste da 1kg


Nome botanico: Schinus terebinthifolius
Aspetto: grani sferoidali
Colore: rosso pallido
Aroma:  leggero aromatico
Sapore:  leggermente piccante

Informazioni sul prodotto:  grani di pepe rosa Schinus disidratato
Informazioni sulla pianta:   originaria del Sud America. Lo Schinus, detto comunemente pepe rosa disidratato, è una pianta che con il pepe nero non ha nulla in comune, salvo il fatto di produrre bacche tonde. Di aroma leggermente piccante, viene utilizzato nell'alta cucina principalmente per guarnizione.  Il pepe rosa (Piper nigrum) è invece quello in salamoia, nel quale vengono utilizzati i frutti maturi della pianta del pepe.

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