PEPE BIANCO GRANI busta 1000g cartone da 10 buste

PEPE BIANCO GRANI busta 1000g cartone da 10 buste

188,10 €
IVA inclusa

Pepe Bianco in Grani, busta da 1000g, cartone da 10 buste

Quantità

PEPE BIANCO IN GRANI, cartone da 10 buste da 1kg


Nome botanico:  Piper nigrum
Aspetto: grani sferoidali
Colore:  bianco crema
Aroma: forte fermentato
Sapore: piccante tipico

Informazioni sul prodotto: grani di pepe nero senza buccia
Informazioni sulla pianta: originaria dell'Asia tropicale. L'albero del pepe produce bacche dalle quali si ricavano il pepe nero, il pepe bianco, ed il pepe verde. Il pepe bianco è pepe nero senza buccia esterna e viene ottenuto o per fermentazione del pepe nero o per asportazione meccanica della cuticola. Il pepe bianco è  più costoso del nero. Si usa come il pepe nero ed è preferito nei piatti per puri motivi estetici.

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