NOCE MOSCATA INTERA busta 1000g

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NOCE MOSCATA INTERA, busta da 1kg


Nome botanico: Myristica fragrans
Aspetto:  sferico
Colore: beige screziato
Aroma: soave tipico
Sapore: aromatico complesso

Informazioni sul prodotto: noce moscata intera
Informazioni sulla pianta: originaria dell' Indonesia. Quando il frutto è maturo, assomiglia ad una prugna gialla. Una volta secco, l'involucro esterno (macis) si apre e mostra il nocciolo che costituisce la noce vera e propria. Nel 1500 era la spezia più richiesta e per il controllo del suo commercio furono combattute sanguinose guerre. L'aroma della noce moscata si utilizza in molti piatti dolci , nei sughi, nei ripieni per la pasta e con i formaggi.

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