NOCE MOSCATA MACINATA busta 1000g

NOCE MOSCATA MACINATA busta 1000g

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Noce Moscata Macinata, busta da 1000g

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NOCE MOSCATA MACINATA, busta da 1kg


Nome botanico:  Myristica fragrans
Aspetto: polvere palpabile
Colore: beige
Aroma: soave tipico
Sapore: aromatico complesso

Informazioni sul prodotto: noce moscata macinata.

Informazioni sulla pianta: originaria dell' Indonesia. Quando il frutto è maturo, assomiglia ad una prugna gialla. Una volta secco, l'involucro esterno (macis) si apre e mostra il nocciolo che costituisce la noce vera e propria. Nel 1500 era la spezia più richiesta e per il controllo del suo commercio furono combattute sanguinose guerre.

L'aroma della noce moscata si sposa particolarmente con piatti dolci, sughi, nei ripieni per la pasta e con i formaggi.

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