CUMINO SEMI busta 1000g

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CUMINO SEMI
Nome botanico: Cuminum cyminum
Aspetto: semi piccoli
Colore: marrone verdastro
Aroma: dolce
Sapore:  aromatico
Informazioni sulla pianta:  Pianta originaria dell' Oriente, era utilizzata già dai Romani. Attualmente è coltivato nelle regioni calde e asciutte. Se ne usano i semi, che spesso vengono confusi per la loro somiglianza con quelli del kummel (carvi o cumino tedesco) il cui aroma è però piuttosto diverso.Il seme ha un aroma piccante e profumato, ed è molto usato nella cucina orientale. Ingrediente per il curry, viene anche usato nelle salamoie e nei piatti messicani come il chili con carne.

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