PEPE ROSA DISIDRATATO busta 1000g

PEPE ROSA DISIDRATATO busta 1000g

34,57 €
IVA inclusa

Bacche di Pepe Rosa disidratato (Schinus T.), busta da 1000g

Quantità

PEPE ROSA SCHINUS DISIDRATATO IN GRANI
Nome botanico: Schinus terebinthifolius
Aspetto: grani sferoidali
Colore: rosso pallido
Aroma:  leggero aromatico
Sapore:  leggermente piccante

Informazioni sul prodotto:  grani di pepe rosa Schinus disidratato
Informazioni sulla pianta:   originaria del Sud America. Lo Schinus, detto comunemente pepe rosa disidratato, è una pianta che con il pepe nero non ha nulla in comune, salvo il fatto di produrre bacche tonde. Di aroma leggermente piccante, viene utilizzato nell'alta cucina principalmente per guarnizione.  Il pepe rosa (Piper nigrum) è invece quello in salamoia, nel quale vengono utilizzati i frutti maturi della pianta del pepe.

RB24

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