GARAM MASALA vaso 325g

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GARAM MASALA, vaso pet da 325g, con tappo spargitore

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GARAM MASALA

Il Garam Masala è una mix di spezie tipico della cucina indiana e pakistana, il significato del nome è spezia calda, anche nel senso di piccante. Non è piccante proprio nel vero senso del termine ma ha un odore e sapore pungenti.

Molto profumato è ideale per diverse ricette dal sapore orientale, ma anche per insaporire con un gusto diverso crepes, stufati, creme e salse, sughi, pastelle e pasta.

Diversamente dalle altre spezie, non si aggiunge all'inzio, ma a fine cottura in modo da preservarne meglio il sapore.

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